立夏养生饮食指南

  春去夏来,立夏之后天气开始变热,人体消耗也随之加大,人往往会觉得疲倦。夏季保健与健康的关系极为密切,因此,从初夏开始,我们应合理安排作息时间,及时补充营养物质,采取正确的养生保健方法,以便更好的度过夏天。

  肠胃不适,宜饮食清淡。立夏前后病菌易感性增强,肠胃抗病功能较弱。为解决此时脾胃功能紊乱,饮食上宜清淡、多补水,多吃易消化、富含维生素的食物。在立夏这天吃一些新鲜的水果、蔬菜,竹笋、樱桃、麦仁、蚕豆等可以给整个夏季打下健康的好基础。

  口舌生疮应多进稀食。对于人体脏腑来说,立夏时肝气渐弱、心气渐强,此时的饮食原则是增酸减苦,补肾助肝。保证胃肠功能正常,抵御暑热侵袭,是夏季养生的重要一环。

  健脾消暑多喝大麦粥。大麦具有健脾和胃、养阴消暑作用,所以建议大家在夏季坚持喝大麦粥。从中医养生的角度看,大麦粥有两大功效:一是健脾和胃。二是消暑解热。

  此外要养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯。不要买变质的食品原料;膳食最好现做现吃;生吃瓜果要清洗消毒;在做凉菜时,应加蒜泥和醋,既可调味,又能杀菌,还有增进食欲的作用;饮食上也不可过分贪凉,以防止病原微生物乘虚而入。